3년 연속 Miele Guide Top 6에 빛나는 발리 모자이크 MOZAIC...- 프롤로그 -

 

발리에 모자이크 MOZAIC 레스토랑을 오픈한 크리스 살란 Chris Salans은

그날 그날의 신선한 재료에 크리스만의 영감을 불어 넣었고,

인도네시아 특유의 조리법과 프렌치 스타일을 잘 매칭시킨 프렌치 코스 요리로

그의 레스토랑을 명실상부한 발리 최고의 프렌치 레스토랑으로 탄생시켰다고 합니다. 

 

하늘로 곧게 뻗은 야자나무 사이로

별빛이 흠뻑 쏟아지는 모자이크 MOZAIC 정원에서 즐기는 디너는

사랑하는 사람과의 시간을 더욱 값지고 낭만적으로 만들어 주어

누구에게나 마음 속 깊이 간직할 수 있는 잊지 못할 추억이 될 듯 합니다.

(But 이 분위기 좋은 장소에서 남편도, 애인도 아닌 아들과 디너 타임을 가진 띠끼의 비애...ㅠ ㅠ)

 

 

오후 6시로 예약을 했답니다.

 

웨이트리스가 안내해 줄 때까지 라운지에서 웨이팅해야 해요.

 

 

 

 

간단한 칵테일이나 음료 주문도 가능하지만, 저희는 생략했습니다.

 

 

 

 

 

기다리는 동안 나온 셰프's Present...

'고르곤졸라 치즈 튀김'...

 

 

 

 

Menu...

 

디스커버리 메뉴 650,000루피아...

(78,000원 : 21% TAX & Service Charge 부가됨)

  

 

 

셰프's 테이스팅 메뉴 850,000루피아...

(102,000원 : 21% TAX & Service Charge 부가됨)

 

 

 

어떤 신사분이 마누라님한테 점수를 딸 요량으로 가장 비싼 셰프's 서프라이즈 메뉴를 주문했는데,

메인 요리에서 생소한 고기가 나와서 직원에게 질문을 하니 '피죤Pigeon'이라고 해서 설마 설마 했다가

'스몰 버드 Small Bird'라는 말에 기겁한 마누라님이 바로 수저(?)를 놓아 버렸고,

그 이후 고작 비둘기 먹으려고 그 큰 돈을 썼냐는 온갖 구박과 핀잔을 두고 두고 들었다는 슬픈 사연이... ^ ^

그래서 저희는 디스커버리 메뉴와 셰프's 테이스팅 메뉴를 주문했어요. ^ ^

 

셰프's 서프라이즈 메뉴 1,200,000루피아...

(144,000원: 21% TAX & Service Charge 부가됨)

: 다행히 띠끼는 셰프's 서프라이즈 메뉴에 대한 사전 정보를 입수해서 

  비둘기를 먹는 불상사가 발생하지 않았으나 이와 유사한 비화가 기다리고 있답니당~~~ㅠㅠ)

 

 

모자이크 MOZAIC의 화장실은?

 

 

 

 

말이 필요없죠? ^ ^

 

기념품도 판매...

 

곧 다시 뵙겠습니다. ^ ^

 

Awards(출처 : http://www.mozaic-bali.com/restaurant/awards.html)

• Miele Guide 2010 – Top 6 Best Restaurant in Asia
• Miele Guide 2009 – Top 6 Best Restaurant in Asia
• San Pellegrino Guide – ranked 84th of the Best 100 Restaurants in the World
• Hospitality Asia Platinum Awards - South East Asia's Most Innovative Western Cuisine Restaurant 2008
• Hospitality Asia Platinum Awards - Indonesia Restaurant of the Year 2008
• Miele Guide 2008 - Top 5 Best Restaurant in Asia
• Yak Awards - Best Ubud Restaurant, 2008
• Wine Spectator - Award of Excellence 2006, 07, 08, 09
• Traditions et Qualité – Les Grandes Tables du Monde (Best Restaurants of the World) 2004, 05, 06, 07, 08, 09
• Indonesia Tatler - Best Restaurant in Indonesia 2006, 07
• Prestige Magazine - Best Restaurant in Indonesia 2006
• Wine&Dine Magazine - Best Restaurant in Indonesia 2004
• Best Bets - 'Best of the Best Restaurants' 2003,'04,'05,'06, 07-08

 

디스커버리 메뉴             650,000루피아(78,000원)

셰프's 테이스팅 메뉴      850,000루피아(102,000원)

생수 2병                       40,000루피아(4,800원)

 

Balance         1,540,000루피아(184,800원)

Service 10%      154,000루피아

Tax       10%     169,400루피아를 더해서

 

총 1,863,400루피아(223,608원//세금, 봉사료로 38808원이 가산됨) 계산...  

 

예약을 원하신다면...

http://www.mozaic-bali.com/restaurant/reservation.php

 

윗 주소에 예약정보를 기입하면 모자이크로부터 컨펌 이메일이 옵니다.

But 예약 당일 오후 4시 전까지 모자이크로 컨펌 전화 다시 넣는 것 잊지 마세요... ^ ^

 

주소

 

Jl. Raya Sanggingan, Ubud, Gianyar - Bali 80571 Indonesia

전화번호

 

0361-975-768