예전 직장의 본사가 대전 대흥동이었는데 뒷골목의 칼국수집이 유명하다고 대전 약사님이 한 턱
쏘셔서 가보았는데 내가 가장 좋아하는 북문로의 청주 안면도 칼국수와 비슷하여 대전에 가면
성심당 빵집과 함께 꼭 들리고 싶은 맛집이다.
인근에서는 소문이 나서 매번 갈때마다 한 두자리 남은 것 겨우 차지하고 먹을 수 있었는데
기다렸다 드시고 가는 분도 꽤 있는 듯 하다.
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메뉴는 딱 3가지.....
나와 대전 약사님 둘 뿐이라 수육까지는 먹어보질 못했다.
솔직히 김밥도 시켰다가 반줄밖에 못 먹고 한줄 반 포장해 갔는데 고속도로 뛰다 다 먹어버렸다.
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주방앞에서 할아버지께서 직접 홍두깨로 반죽 미시고 칼로 써시는게 청주 안면도 칼국수와 너무
흡사하다. 면발도 비슷한데 다만 국물맛에 있어서 대전이 멸치맛이 강하다.
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김밥맛은 그냥 보통!!!!
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위치
대전 대흥동 기아자동차 대리점과 국민은행 뒷골목에 위치한다.
여기도 역시 일부러 찾아가시지는 말고 대전 중앙시장이나 대흥동 근처에 오셨으면
한번씩 가보셨으면 하는 마음에 올려본다.
전화
042-221-1846
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