1층에는 케익과 드롭커피로 유명한 까페를 운영하고
지하 1층은 양고기,오리요리와 디저트인 슈플레로 유명한 프렌치 레스토랑인 듀파르를 방문했다.
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1층 까페....
왼쪽에 바가 보이고....
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실내 전경)
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야외 전경....
지저귀는 새소리가 참 신선했던 곳....
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웨이츄리스를 따라 아래 계단으로 내려가면 레스토랑이 있다.
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듀파르의 특별한 연인석.....
애석하게도 미리 예약한 분이 계셔서 아쉬운 마음에 사진만 찰칵.....
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기본 셋팅....
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테이블마다 작은 불을 밝혀 주신다.
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점심 특선은 각각의 코스마다 한가지씩 선택해서 먹을 수 있다.
스프, 앙트레로는 버섯 라비올리, 메인은 와규 프라임 등심구이, 디저트는 크렘뷜레를 선택했다.
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갓 구운 정말 맛있었던 호두빵....
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살짝 녹은 버터를 발라 더욱 맛있게 먹어주었고.....
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오늘의 수프.....
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크림스프이지만 묽어서 부담스럽지 않은.....
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표고버섯으로 속을 채운 라비올리.....
솔직히 좀 짰다.
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와규 프라임 등심구이와 야채.....
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다들 부드러운 안심을 선택하나 웰던으로 먹는 나에겐 안심이 결코 부드럽지 않다.
그래서 아예 등심으로 먹기로 했다.
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생 겨자소스....
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버터로 구운 새송이버섯과 생 겨자소스를 얹은 등심.....
그냥 먹었을 때와 달리 겨자소스와 곁들이니 고기의 잡내가 사라지고 뒷맛이 아주 깔끔해졌다.
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디저트인 크렘뷜레....
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겉은 설탕....
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안은 계란과 크림의 부드러운 조화......
설탕의 바삭함과 살짝 탄 냄새가 그 옛날 연탄불에 쭈구려 해먹던 달고나의 추억을 불러
일으키다가 이내 부드럽고 차가운 크림에 녹아든다.
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까페를 따로 운영하는 곳이라 진한 내음의 드롭커피가 제공되었다.
다소 느끼한 프렌치 음식의 마무리를 깔끔하게 정리.....
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양갈비요리와 오리요리가 유명하다고 하는데 둘 다 비호감이라서 건너 뛰었다.
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남부터미널 5번 출구에서 나와 내리막길로 쭈욱 걷다가 코스모건물 큰 사거리에서
직진 신호등 건너서 보이는 빨간 벽돌집이 듀파르이다.
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디저트로 제공되는 슈플레는 꼭 하루전에 예약해야 맛볼 수 있으니 참고하세요.
10% 부가세는 별도 부가된다.
전화번호
02-3474-3006, 3002
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